Andares La Palma es un restaurante moderno ubicado en una casa antigua de piedra reformada que destaca por su ambiente acogedor y cuidado. La propuesta gastronómica se basa en cocina moderna con productos locales canarios, ejecutada con calidad y creatividad. El servicio es generalmente atento y profesional, aunque en algunos casos podría mejorarse la proactividad en la atención. Los platos están bien elaborados con ingredientes de calidad y presentan ideas innovadoras, como fusiones de productos típicos con técnicas modernas. Los postres y especialidades como el plátano asado con helado de gofio y el steak tartar son destacados por los clientes. El establecimiento ofrece una experiencia gastronómica de nivel en la isla con precios acordes a la calidad ofrecida.
Lo que más mencionan los visitantes
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Ambiente y diseño
Casa antigua de piedra reformada que conserva elementos tradicionales canarios combinados con líneas modernas y limpias, creando un espacio acogedor e invitador.
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Cocina y técnica
Encimeras de hormigón y cocina antigua de hierro forjado con fuego de madera que reflejan la calidad y dedicación en la preparación de los platos.
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Productos locales
Utiliza productos típicos canarios con esencia local, combinándolos con técnicas modernas y atrevidas para crear platos innovadores y sabrosos.
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Platos destacados
Croquetas de gamba, gyozas de rabo de toro, ensalada de aguacate a la plancha, solomillo con espinacas a la brasa, steak tartar y plátano asado con helado de gofio destacan especialmente.
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Atención al cliente
El servicio es mayormente profesional y atento, aunque algunos clientes sugieren que podría mejorarse la proactividad en revisiones de mesa y explicación de platos fuera de carta.
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