IT.Different es un restaurante en Caleta de Fuste que destaca por ofrecer comida de calidad superior a la típica oferta turística de la zona, con platos bien ejecutados de cocina italiana e innovadora. Los clientes elogian la autenticidad de los productos, la precisión en elaboraciones como la carbonara y la atención del personal femenino. Sin embargo, el restaurante ha recibido críticas severas sobre el trato del dueño Andrea, quien ha increpado de forma agresiva a clientes que se quedaban charlando sin ser avisados previamente del cierre. El local es sencillo y cuenta con una propuesta de menú corta pero efectiva. La experiencia culinaria es generalmente excelente, aunque el servicio presenta inconsistencias importantes relacionadas con la comunicación de horarios de cierre.
Comida de excelente calidad con productos auténticos, probablemente la mejor de Caleta de Fuste. Destacan pastas, carnes y platos especiales como carbonara y ravioli bien elaborados.
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Servicio y atención
El personal femenino recibe calificación de 10, con muy buen servicio. Sin embargo, el dueño Andrea ha mostrado una actitud agresiva y poco profesional al echar clientes de malas formas.
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Postres
Postres espectaculares como el coulant de chocolate que dejan una excelente impresión al finalizar la comida.
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Ubicación y concepto
Ubicado en una zona turística de Caleta de Fuste pero con una propuesta diferenciada que no encaja con los locales convencionales. Local sencillo con menú corto pero efectivo.
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Comunicación de horarios
Problema recurrente: el restaurante no avisa a los clientes cuando se aproxima la hora de cierre, lo que genera conflictos innecesarios en lugar de comunicarlo de forma amable.
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