Resumen de reseñas

Los clientes del Canela Café valoran especialmente su comida casera y sabrosa, destacando que la relación calidad-precio es muy competitiva y que los platos tienen un sabor increíble a pesar de su costo moderado. Según las reseñas, la atención al público ha sido generalmente rápida y amable, aunque algunos visitantes coinciden en que ha habido ocasiones donde el trato no ha sido del todo respetuoso. Los clientes habituales reconocen los esfuerzos de la nueva gerencia por mantener el ambiente y la esencia que construyó el anterior dueño, lo cual genera esperanza en el proyecto. Sin embargo, hay preocupación entre los clientes más antiguos, quienes notan una bajada significativa en la calidad de ciertos platos de la carta anterior, como el pollo al sésamo y las costillas, que antes tenían mejor ejecución. Los visitantes advierten que algunos platos ahora presentan problemas en su preparación: pollo seco con sabor a pescado, papas congeladas de bolsa en lugar de hechas al momento, y salsas que no alcanzan el nivel anterior. A pesar de estos tropiezos recientes, hay clientes que mantienen la confianza en que la nueva gestión logrará recuperar el prestigio que el local ganó con los dueños anteriores.

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