Restaurante «El Guanche » Alte Schule

Resumen de reseñas

En El Guanche de Masca se respira un ambiente donde los detalles marcan la diferencia. Sus clientes destacan que Carlos e Isabel, los dueños, reciben a cada visitante como si fuera la primera vez, explicando la carta con una dedicación que escasea en otros lugares. Según las reseñas, la comida casera con productos de su propia huerta es el corazón del negocio: tortillas típicas, quesos locales, zumos de mango tan naturales que conservan los tropezones, y hasta una cheesecake con mermelada de cactus que sorprende. Quien lo visita repite por el trato excepcional de los dueños, que anteponen que disfrutes a que simplemente gastes dinero. Los comensales coinciden en que las vistas desde sus dos terrazas son espectaculares, con detalles tan considerados como ofrecer sombreros si hay ráfagas de viento. El personal domina varios idiomas y explica cada plato como si fuera lo más importante del día. Con solo nueve mesas, la experiencia se siente exclusiva y personal, no masificada. No falta quien deja reseña destacando gestos como regalar orégano del huerto o aconsejar qué lugares visitar en la isla. El precio es justo para la calidad y el servicio que reciben. Una y otra vez los clientes mencionan que se sienten como en casa, algo raro en un restaurante de turismo. La cocina, además, atiende con cuidado a los celíacos, porque la cocinera comparte su rechazo al gluten.

Lo que más mencionan los visitantes

Información

Cómo llegar